-La utilización de los mejores ingredientes seleccionados, elaborados con los más altos estándares de calidad y limpieza, hace de nuestra comida la forma más deliciosa de saborear un buen platillo de mariscos o corte de carne y por supuesto degustarlo con un buen vino de mesa- dice el  Chef Abelardo Mejía.

Vista nocturna de la fachada del restaurante "La Proa" Mariscos & Asador

El Chef Abelardo, abre un nuevo restaurante en donde los más sibaritas podrán paladear los mejores olores y sabores de Tulancingo.

A partir del jueves 9 de julio, quedó inaugurado el lugar ubicado en carretera Mex-Tuxpan casi esq. Narciso Mendoza Col. La Morena. Fue bendecido el local siendo el padrino el Lic. Antonio Robledo quien en compañía de su respetable esposa obsequiaron una preciosa imagen de la vírgen de Guadalupe bellamente enmarcada.

Bendiciendo todas las instalaciones...

Col las puertas abiertas, el tesón reconocido de la familia Mejía se dio a la tarea de tomar plaza en el agradable lugar donde leímos...

De entradas:
Empanadas de zaragalla o jaiba; tostadas de ceviche de pescado, pulpo en su tinta o surimi; calamares fritos; ostiones entomatados, al mojo, empanizados o a la diabla; Pulpo al mojo de ajo, a la diabla o a las finas hiervas; Plato del Asador; Ostiones en su concha.

Cocteles:
Camarón, pulpo, ostiòn, campechano y vuelve a la vida.

Caldos:
Camarón, cazuela de mariscos, jaiba y pozole de mariscos.

Parte del equipo de La Proa; Chef Abelardo Mejìa y su cuñado Cuauhtémoc Blancas

La mesa de los padrinos y con ellos el Chef Abelardo Mejìa

Todo lo podrá combinar con la bebida de su preferencia como una fresca naranjada o limonada, cervezas, micheladas, clamatos y vinos.

Las joyas de la corona son como este ejemplo de pescado a "La Proa"

Contentos los niños, pues antes de saborear su platillo pueden ir a jugar en amplio y seguro espacio dedicados a ellos...

Siempre el mejor lugar con el mejor servicio.

La Proa: Un lugar donde te trasladas inmediatamente a la costa con los olores  del marisma en tu paladar y huelan deliciosas las palabras...

En La Proa, siempre se hace la velada más interesante...

EL Chef Abelardo en compañía de sus señores padres...

...deseando ese milagro que se da sumado con el trabajo responsable, con calidad y honesto

Reservaciones al: 775 97 41424