Se
realiza taller para elaborar cartografía de sistemas alimentarios en zona
indígena de Tulancingo
Se trató de la ponencia: Cartografía Participativa de los Sistemas
Alimentarios Sostenibles en municipios de Zonas Metropolitanas de Hidalgo,
con Población Indígena.
Dicho taller, ofrecido por la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO-México), en conjunto con el Colegio de
México (COLMEX), con el propósito de generar información que sustente la
toma de decisiones y permita focalizar los apoyos para un gasto eficiente
para transformar los sistemas alimentarios.
Lo anterior, con el fin de proporcionar dietas saludables y sostenibles
para todos; además de fortalecer las estrategias y capacidades para la
seguridad alimentaria con un enfoque de equidad e inclusión.
Se realizaron actividades prioritarias, mismas que fueron: la
identificación de los temas prioritarios sobre sistemas alimentarios
sostenibles, así como Mapas colaborativos con unidades del paisaje del
sistema alimentario.
También la presentación de mapas colaborativos con unidades del sistema de
paisaje alimentario, pero, ahora, por los asistentes al taller y,
finalmente Capacitación para aplicar Sondeo en hogares con población
indígena.
En su intervención, el organizador e investigador Boris Graizbor señaló,
que esta actividad, es básicamente con el fin de compartir información
para presentar una síntesis del diagnóstico que se trabaje, resultado del
taller, mismo que permita la toma de decisiones en la línea de políticas
públicas en lo futuro.
En dicho taller, se contó con la presencia del alcalde, Jorge Márquez,
Alvarado, quien agradeció el apoyo brindado al gobierno municipal; así
como del secretario del Campo, Oscar Gabriel García Vargas, secretarios de
Servicios Municipales y Desarrollo Humano y Social, Antonieta Roldán Lucio
y Rogelio Martínez Rojo, así como campesinos indígenas del municipio.
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